Tócsni csirkemell sotéval - Placky plnené s kuracim soté

Hozzávalók 

Placky - Tócsni 

5 személyre

50dkg burgonya

1 tojás

50 dkg simaliszt

2 gerezd fokhagyma

fekete bors

majoranna, vagy oregano

petrezselyem 

só

pirospaprika

Csirkés raguSOTÉ:
30dkg csirkemell
2 fej hagyma
fel kanal tengeri só
fel kanal vegeta
1 kanal szojaszosz
1 kanal mustar
1 kanal ketchup
3 kanal paradicsom püré
1 konzerv gomba
fekete bors
25 dkg reszelt sajta tetejere ha szereted

1.csirkemellet vékony csíkokra vágjuk,bepácolom : olyvaolaj,paprika,bors,fokhagyma, grill fuszerkeverek, megsütöm,ilyenkor sózom ,ha kész félre teszem
2.Elkészítem a ragut: 
2 fej hagymat apróra vágok,olívaolajon üvegesre párolom,hozzáadom a gombát, továbbsütöm, szojaszosszal, paradicsommal,mustárral, ketchuppal, fokhagymával, ételizesitővel izesítem ,felöntom vizzel aztan ha nem elég sürű besűrűsitem, én kukoricakemenyitővel szoktam.

Tócsni elkészitése:
A burgonyát lereszeljük, hozzáteszük a többi hozzávalót: a palacsintasütőt felforrósitjuk teszünk rá egy kevés olivaolajat rakanalazzuk a tesztát ( de előtte legalább 15 percet kell pihentetni mielőtt sütjük) és megsütjük mint egy palacsintát csak picit vastagabbra.
Tipp:
Találásnál reszelhetünk a tetejére parmezán sajtot :) Jó étvagyat hozzá :) 

Lazac - sült krumplival és koktél paradicsommal :)

Hozzávalók: 20 dkg lazac
                  tengeri só, bors,citromle,gyömbér
                  köretnek : sült burgonya, és koktél paradicsom

elkészítés: A lazacot, bepácolom: tengeri só,citromle, bors,gyömbér keverékévelél