Hozzávalók : 1 cs. spagetti tészta
1 vöröshagyma
1 kis vaj,olivaolaj
2 gerezd fokhagyma
paprikakrém
só,bors,bazsalikom,
vegeta,oregáno,
paprika,chilly paprika
paprika,chilly paprika
1 nagy konzerv gomba
10 dkg sonka
1 kisebb paprika
3-4 darab sajt
reszelni való sajt
Elkészítés:
Vajon üvegesre piritom az apróra vágott hagymát, hozzáteszem az apróra vágott gombát, tovább sütöm, ha a gomba már majdnem kész kis kockára vágott sonkát rakok bele, aztán beleörök 2 gerezd fokhagymát, sózom, borsozom, leveszem a tűzről szórok rá piros paprikát, felöntöm vízzel, visszateszem a tűzre, teszek bele 3-4 sajtot megvárom míg felolvad, aztán hozzáteszem a paradicsomkonzervet, és egy kis darab paprikát, paprikakrémet ,chillypaprikát, megvárom mig összeérnek az izek,aztán teszek bele oregánót és bazsalikomot 1-2 perc mulva leállitom.
A tésztát megfőzöm enyhén sós vízbe, érdemes egy kis olivaolajat is tenni a vizbe hogy ne tapadjon össze. A talalásnál paracsimmal és bazsalikom levéllel, reszelt sajttal díszítem :) Jó étvágyat kívánok! :)
